Billy the Bum's
Durban
Billy the Bum's er en dampende hed og funky food cocktail bar, hvor du meget vel kan blive 'Elegantly Wasted'. Stresset her ligger på savoir-faire, sofistikering og ren sjov. Med sine quirky cocktails, madmenu og signaturaftener lover Billy the Bum's at bringe den lille djævel frem i dig. Da dette hotspot ikke vil stå for noget, der dæmper en god fest, er der for nylig blevet tilføjet en overdækket terrasse til lokalet.
Beliggende i Durban's Morningside, Billy the Bum's betragtes som Durban's banebryder inden for cocktailbarer. Tretten år senere er det stadig på forkant med sine innovative blandinger. Deres cocktailmenu dækker klassikere som Mai Tai, Pina Colada, Cosmopolitans, Martinis, blends som Daiquiris og Margaritas, og 'Built', hvoraf en er 'Sasha Martinengo aka Sneaky Puffader', en udsøgt blanding af Wyborowa Vodka, en klat bitters, sodavand og lemonade. At scanne 'Billy's Originals' og 'Dangerous Drinks' vil få dig til at fnise, før du overhovedet har bestilt, for slet ikke at tale om at have din drink. Der er den selvforklarende 'Call me a Cab', en blanding af Wyborowa Vodka, Malibu, Peach Schnapps, Southern Comfort, Butlers' Banana, PJ, CJ og Sprite, eller 'Attitude Adjuster (No more Mr Nice Guy)'. Så er der selvfølgelig Mojitos og den sukkerrørbaserede Caipirinha.
Billy's madmenu spænder fra 'Bites' til salater, wraps, burgere (kylling og oksekød) og 'Bigger Bites' som runder, spare ribs, schnitzler og filletter. Deres oksekødsburgere er lavet af friskmalet kød, der er penslet og grillet over åben ild og serveret med pomfritter og løgringe. Prøv 'Johnny Chunk Dog' eller 'The Roughrider'. Hvis du er modig, kan du tage Billy's Triple Challenge til R120. Alt hvad du skal gøre er at spise en 'monster' burger med tre 200 kg bøffer stablet med ost, bacon og BBQ-sauce og skylle det ned med en Black Label QUART på 25 minutter for at vinde et R50 voucher certifikat og en særlig Billy's mærket souvenir! Har jeg nævnt, at Billy's mad og cocktailbar handler om outrageous sjov?
Af deres alkoholiske shakes (alle lavet med to kugler vaniljeis og to shots booze) og desserter, kunne du ærligt talt passe på noget kaldet 'Flying Gorilla' lavet med Butlers banana, Creme de Cacao, Nachtmusiek & Banana?
En god tid er på ingen måde forbeholdt natten. Fra mandag til fredag har Billy the Bum's sin egen frokostmenu med wraps og tramazzinis, burgere, calamari og Thai Green Curry blandt andet.
Hver mandag er Burger 'n Beer Night, hvor du får en øl med din burger for kun R45. Tirsdag er Billy's Girls Night med sin egen cocktailmenu til kun R14 en drink, og kvinder får en cocktail på huset med deres måltid. Andre arrangementer, der årligt afholdes hos Billy's, er National Cleavage Day, Summer Sizzle og Absolut Ski Party.
