Harvey's

Harvey's restaurant ligger i Morningside, Durban, og det er blevet et fænomen af exceptionel spisning siden dets begyndelse. At spise ude i Durban er blevet transformeret af mange etablerede spisesteder, og Harvey's er bestemt et af de steder. Gjort berømt af kok Andrew Drapers færdigheder og talent, er Harvey's restaurant blevet et vartegn på kortene for rejsende, turister og sydafrikanske feriegæster år efter år.

Beliggenheden af Harvey's er perfekt til den unikke og mindeværdige stil af denne Durban restaurant. Morningside, Durban er en hip og funky arena for Harvey's at vise, hvad det er værd. Efter at have været lukket i nogle år i begyndelsen af 2000'erne, genåbnede Harvey's i det samme lokale med mere karisma, stil og lækre retter at tilbyde. Interiøret er et sofistikeret, men funky vægpapiropgave, komplet med trofædyrhoveder på væggene og borde i mørkt træ. Der er en fortovsterrasse udenfor samt en cigar lounge indenfor. Den overordnede appel er chic og stilfuld, mens den også er helt uovertruffen i originalitet.

Menuen på Harvey's, Durban er eventyrlig og helt anderledes, med et væld af delikatesser, kulinariske favoritter og avantgarde opfindsomme kombinationsretter, som ingen ville tænke eller forestille sig ville være komplementære. Og alligevel fungerer de alle. Smagene, krydderierne, urterne og interessante tilsætningsstoffer er alle omhyggeligt gennemtænkt for at komplementere hinanden og fremhæve den samlede signatur-smag af retten. Det interessante og kloge ved menuen er, at alle retter serveres i kvart portioner, så hver person ved bordet kan nyde en smagsprøve af maden. Selvom dette ikke er obligatorisk, er det en genial måde at opmuntre folk til at prøve noget helt uden for deres gastronomiske komfortzone.

Denne fuldt licenserede restaurant er muligvis et af de bedste steder at spise i Durban, og den er åben til frokost fra fredag til søndag, og til middag fra torsdag til lørdag. Udvid dine kulinariske horisonter og oplev noget lidt anderledes med en aften ude på Harvey's, Durban.