Yossi's Cafe
Durban
På Yossi's cafe er mad en fejring af livet. Denne perle af en restaurant i hjertet af Durbans Glenwood specialiserer sig i marokkansk, middelhavsmad og mellemøstlig cuisine. Fra sine kridstonevægge, buer, stole i aquamarin, puder i kongeblå og siddepladser der flyder ud på fortovet, fanger Yossi's stemningen og charmen fra Nordafrika og Mellemøsten.
Fra det tidspunkt, det blev startet af Dave og Darryl Hofmann, har denne livlige restaurant, der oprindeligt kun var en dagcafe, injiceret liv i de omkringliggende områder. På grund af denne unikke bedrift har det været omtalt i flere nationale magasiner. Vurderet blandt de 30 bedste restauranter i KwaZulu-Natal og gjort populær på grund af sin festlige atmosfære, overkommelighed og interessante fusion af retter, har det dyrket en tilhængerskare fra så langt væk som Ballito og Hillcrest.
Yossi's er stedet for store sammenkomster. Med fokus på 'joie de vivre', byder denne restaurant med 75 pladser grupper op til 16 velkommen. Saml dine venner, synk ned i fyldige sofaer spredt med farverige puder og samles omkring bordet, mens I plukker fra mezzes af brinjal-indviklede arabiske retter, babaghanouj, tyrkisk tomatsalsa og oliventapenade. Tag dig tid og nyd dit måltid på den mellemøstlige måde. Dyp din pita i humus, fyld den med falafel (flash-stegt krydret kikærtepandekager), eller bestil den klar og indpakket som en lam- eller kylling Shwarma, der buler med ristet brinjal, humus, tahina og israelsk salatmix. Du får svært ved at vælge mellem de libanesiske og marokkanske lamretter, som hver især er tilberedt med autentiske krydderier. Spørg om 'Yossi's Berømte Fisk' og hvorfor 'Sultanen Besvimede' - som det kaldes på menuen, lover jeg. For at spare dig for spændingen vil jeg fortælle dig, hvad det var: en saftig Yossi's specialitet med skiver af brinjal lagdelt med brie, sauterede svampe, tyrkisk tomat og friske basilikumblade serveret med couscous. Lækkert.
Afrund dit måltid med en marokkansk æbletærte, en daddeltærte eller marokkansk frugtsalat. Nyd en hookah (rygning er tilladt i udeområdet) med tyrkisk kaffe og Ouzo, men gå ikke glip af den tyrkiske Tiger shooter, en natcap baseret på kondenseret mælk.
Hvis du tilfældigvis booker en onsdagsaften, kan du spise til rytmen af live jazz. Yossi's er kendt for regelmæssige arrangementer, der har præsenteret mavedansere og henna-kunstnere.
Vil du gentage oplevelsen, men kan ikke vente til frokost eller middag? Stop for morgenmad, som serveres indtil kl. 11. Det er i sig selv en menu som ingen anden, der byder på hjertevarmende specialiteter som 'The Arabian', røræg med krydret ristet brinjal og pimento-tomat, og 'The Galilee', røget laks, røræg og kirsebærtomater - begge serveret på ristet khoubz eller fladbrød.