Cafe 1999

Café 1999 existiert aus einem Grund: um den Geschmack zu feiern. Es ist die Hauptphilosophie hinter jedem Aspekt des Essens, der Dekoration und der elektrisierenden Atmosphäre dieses Café-Restaurants.

Gelegen im Berea-Viertel von Durban bietet ‚99‘ – wie es die Einheimischen nennen – einen einzigartig innovativen und ständig frischen Ansatz für das Essen, der junge Trendsetter, ernsthafte Feinschmecker und Geschmacksjunkies anspricht. Ein elegantes, urbanes Chic-Interior schafft den Kontext für neue Lebensmittelkonzepte. Die traditionellen Strukturen von Vorspeisen und Hauptgerichten gehören der Vergangenheit an; stattdessen ist die Speisekarte in ‚Häppchen‘ und ‚Teile‘ unterteilt.

‚Häppchen‘ sind kleine Kreationen von Vorstellungskraft und Intensität, die dazu entworfen sind, einen Tisch zu füllen und begeistert geteilt zu werden.

‚Teile‘ sind größere Gerichte, die in Voll- oder Halbportionen angeboten werden und das Können der Küche für Komplexität und Balance zur Schau stellen.

Desserts werden ernst genommen und bieten die Elevation der Sinne, die sicherstellt, dass Sie Ihr Essen auf einem Hoch abschließen.

Seit zehn Jahren kreiert Küchenchef Marcelle Roberts mit ihrem einfallsreichen Team preisgekrönte Speisen für Durans anspruchsvollste und abenteuerlustigste Gaumen. Weine werden von Samantha und Sean sorgfältig ausgewählt, um das ständig weiterentwickelnde Menü zu ergänzen, wobei besonderes Augenmerk auf kleinere Produzenten gelegt wird, die unsere epikureische Philosophie teilen.

Das sind die Zutaten für ein unvergessliches Essen, das Ihnen in Form von freundlichem, energischem und kompetentem Service präsentiert wird. Im Café 1999 zu essen, bedeutet, sich einer Liga leidenschaftlicher Menschen anzuschließen, die sich dem Erkunden einer Welt voller Geschmäcker widmen.