DISH

Gelegen im prächtigen und eleganten Royal Palm Hotel, DISH Restaurant in Umhlanga, Durban, bietet den Gästen ein kulinarisches Erlebnis, das ein absolutes Meisterwerk der Gaumenfreuden schafft. DISH bietet den Gästen ein 'seelisches Esserlebnis', bei dem eine Vielzahl von Aromen, Texturen und Farben die Geschmacksnerven verführen und sie nach mehr verlangen lassen. Seit der Eröffnung im Juli 2007 hat DISH bereits begeisterte Kritiken von Kritikern und Gästen erhalten, die in einigen der besten Medien des Landes erwähnt wurden und den Titel

* 'Elegantes Restaurant des Jahres 2008 - Emerging Restaurant Award, bei den Service Excellence Awards 2008'

* 'Elegantes Restaurant des Jahres 2009 - Established Restaurant Award, bei den Service Excellence Awards 2009'

* 'Diners Platinum Weinkarte des Jahres 2009'

DISH präsentiert vier einzigartige Konzepte unter einem Dach: Sie kommen zusammen, um eine Umgebung zu schaffen, die für jeden etwas zu bieten hat. Ein schickes, lässiges Lounge-Bereich bietet eine Vielzahl von Sitzmöglichkeiten, die zu langen Gesprächen und warmen, beruhigenden Getränken einladen. Die runde Bar bietet eine soziale Anordnung, die im Design einzigartig ist, mit vier sorgfältig positionierten Sitzbögen, die privates Geplätscher unter Freunden ermöglichen, während man gleichzeitig Teil des lebhaften Restaurants bleibt. Der Speisesaal, der Platz für 64 Gäste bietet, strahlt zeitgemäße Eleganz und Raffinesse aus, während der Chef's Table, der Platz für acht Gäste bietet, Interaktion und Teilnahme ermöglicht und damit einen aufregenden Akzent auf ein bereits herausragendes Erlebnis legt. Schließlich lädt der Außenhof die Gäste ein, eine kosmopolitische Café-Ambiente zu genießen, wo das Essen im Freien die Regel des Tages ist.

Die Dekoration bei DISH präsentiert eine Auswahl von individuell beschafften Stücken, die eine elegante Umgebung schaffen, in der der Fokus auf dem Essen liegt und der Veranstaltungsort dazu beiträgt, dass alle Bedürfnisse der Gäste erfüllt werden. Eine Farbgebung aus Creme und Schwarz schafft eine einfache, aber klassische Umgebung, und eine Reihe handgefertigter Artefakte ergänzt das Restaurant.

Die Speisekarte bei DISH wimmelt von einer Vielzahl von Aromen und Texturen, die die Seele verführen. Klassische Gerichte, die mit extravagantem und oft kaum verwendeten Zutaten kombiniert werden, ergeben Gerichte, deren Aroma und Geschmack selbst den strengsten Richter zufriedenstellen werden. Mit einer Auswahl der Lieblingsgerichte des Chefs spiegelt die Speisekarte seine Leidenschaft für Essen und seine Fähigkeit wider, Rezepte zu verbessern und einfache, elegante Speisen zu kreieren.

Im Einklang mit dem klassischen Setting und dem Fokus auf 'das Erlebnis des Gastes' ist PRIVATE @ DISH die neueste Ergänzung des Angebots des Restaurants. Ein privater Veranstaltungsort, der sich im selben Gebäude befindet, kann PRIVATE @ DISH bis zu einhundert Gäste aufnehmen und bietet einen intimen Rahmen für Konferenzen, Partys oder Meetings. Das engagierte Team von Koordinatoren sorgt für einen reibungslosen Ablauf jeder Veranstaltung und wird verschiedene Konfigurationen und Bedürfnisse berücksichtigen. Eine eklektische Sammlung von Kunst und dasselbe klassische, elegante Dekor von DISH wird im gesamten Veranstaltungsort reflektiert und trägt zur raffinierten Umgebung bei.