Green Food Studio

Ein verlockendes neues Restaurant ist gerade auf der Ballito-Szene erschienen und Restaurantbesucher an der Nordküste sind eingeladen, die einzigartigen Sehenswürdigkeiten, Geräusche und Geschmäcker des Green Food Studio zu genießen.

Von dem Moment an, in dem Sie in die einladende Umgebung des Green Food Studio Restaurants eintreten, beginnt das Speiseerlebnis. Die entspannte Eleganz des Speisesaals fließt in unseren Außenbereich und den beheizten Pool. Ein perlweißer Baby-Flügel, der aus Deutschland importiert wurde, dramatische Kronleuchter und die Mischung aus sanften und lebhaften Farben ergänzen den Raum.

Die Speisekarte vereint den kulinarischen Stil von Chef Sylvester Nair, indem sie eine breite Palette frischer Fische, Meeresfrüchte, Fleischgerichte und exotische indische Küche präsentiert. Genießen Sie Gerichte wie das Meeresfrüchte-Platte mit Riesengarnelen, Linienfischen, Zitronengras-Muscheln und Calamari oder auf der leichteren Seite die Pilz-Ravioli, serviert in einer leichten Garnelen-Bisque, garniert mit Mikrogreens.

Auf der Suche nach mehr, erleben Sie unser legendäres Sonntags-Buffet, das Bunny Chow am Freitagabend und das Happy Hour Special. Haben Sie eine eigene Party oder Geschäftsevent, dann schauen Sie sich unsere Take-Away-Platten an, die für jeden Anlass konzipiert sind.

Treffen Sie den Chef - Sylvester Nair ist ein junger Koch mit einer beeindruckenden Erfolgsbilanz. Sein Vater, Luke Nair, der Star der Küche des Oyster Box Hotels, ist seine Inspiration, aber seine formale Ausbildung an der Culinary Academy im Backsberg Wine Estate in Paarl ergänzt nur seine bereits beeindruckenden kulinarischen Fähigkeiten.

Bereits ein heißer Anwärter auf der lokalen Food-Szene, wurde Sylvester rekrutiert, um die Speisekarte im Boulevard 44 in Ballito zu überarbeiten, und er hat mit der Einführung seiner aufregenden französischen Kosmopolitischen Fusionsküche für Aufsehen gesorgt.

Es ist schnell zuzubereiten und zu servieren, kombiniert die frischesten, schmackhaftesten saisonalen Zutaten mit einem Hauch von feiner Küche, und das Restaurant summt deshalb. Das Urteil ist einstimmig – Boulevard 44 ist jetzt der Ort für ein Speiseerlebnis, das so viel mehr bietet.

Was das Green Food Studio von den anderen Restaurants in Ballito unterscheidet – nun, das lässt sich leicht sagen - Wir sind das einzige Hotel in Ballito – das ein Food Studio bietet.

Egal, ob Sie eine kleine private Veranstaltung planen oder größere Pläne im Kopf haben, Boulevard 44 kann Hochzeitsgesellschaften von bis zu 150 Gästen unterbringen.

Engagiert, Ihre Erwartungen zu übertreffen, bieten wir erstklassige Dienstleistungen, einschließlich:

Ø Individuelle Menüplanung & vorgepackte Auswahl

Ø Catering-Menüs in Restaurantqualität, einschließlich organischer, regionaler und gesunder Auswahl

Ø Gruppenraumreservierungen und Unterstützung

Ø Erstklassige bevorzugte Anbieter für alles, von Blumen, Torten und Dekor bis hin zu Fotografie, Musik und Transport oder vollständige Hochzeitsplanungsdienste