Cafe 1999

Kahvila 1999 on olemassa yhdestä syystä: juhlistaa makua. Se on pääfilosofia tämän kahvilatyyppisen ravintolan ruokien, sisustuksen ja sähköisen tunnelman kaikissa osa-alueissa.

Sijaitsee Durbansin Beereassa, '99' - kuten paikalliset sitä kutsuvat - tarjoaa ainutlaatuisen innovatiivisen ja jatkuvasti tuoreen lähestymistavan syömiseen, joka vetoaa nuoriin trendsetter-asiakkaisiin, vakaviin ruokailijoihin ja makuaddikteihin. Elegantti urbaani tyylikkyys luo kontekstin uusille ruokakäsityksille. Perinteiset rakenteet alkupaloista ja pääruoista ovat poissa; sen sijaan menu on jaettu 'tit-bits' ja 'bit-parts'.

'Tit-bits' ovat pieniä mielikuvituksen ja intensiivisyyden luomuksia, jotka on suunniteltu täyttämään pöytä ja jaettavaksi innokkaasti.

'Bit-parts' ovat suurempia annoksia, joita tarjotaan kokonaisina tai puolikokoisina ja jotka esittelevät keittiön kykyä monimutkaisuuteen ja tasapainoon.

Jälkiruoat otetaan vakavasti, tarjoten aistien ylevöittämistä, joka varmistaa, että viimeistelet ateriasi korkealla.

Kymmenen vuoden ajan kokki Marcelle Roberts ja hänen kekseliäs tiiminsä ovat luoneet palkittua ruokaa Durbanin vaativimmille ja jännityksestä innostuneille makuhermoille. Viinit valitaan käsin Samanthan ja Seanin toimesta täydentämään jatkuvasti kehittyvää menu, erityistä huomiota kiinnitetään pienempiin tuottajiin, jotka jakavat kulinaarisen filosofiammme.

Nämä ovat unohtumatonta ateriaa luovine raaka-aineita, jotka tuodaan sinulle ystävällisen, energisen ja asiantuntevan palvelun muodossa. Syöminen kahvilassa 1999 on liittyminen intohimoisten yksilöiden liittoon, joka on omistautunut tutkimaan makujen maailmaa.