DISH

Sijaitsee upeassa ja hienostuneessa Royal Palm -hotellissa, DISH-ravintolassa Umhlangassa, Durbani, tarjoaa asiakkailleen ruokajuhlan, joka luo ehdottoman mestariteoksen kulinaarisista herkuista. DISH tarjoaa vieraille 'sielullisen ruokakokemuksen', jossa erilaiset maut, tekstuurit ja värit viettelevät makuhermoja ja pitävät niitä janoisina lisää. Avattu heinäkuussa 2007, DISH on jo saanut ylistäviä arvosteluja kriitikoilta ja asiakkailta, jotka ovat maininneet sen joissakin maan huipputason medioissa ja saaneet tittelin

* '2008 Elegant Dining -vuoden ravintola - nouseva ravintola -palkinto, 2008 Palvelun Erinomaistarjoissa'

* '2009 Elegant Dining -vuoden ravintola - vakiintunut ravintola -palkinto, 2009 Palvelun Erinomaistarjoissa'

* '2009 Diners Platinum -voittolista vuodelta'

DISH esittelee neljä ainutlaatuista konseptia saman katon alla: kokoontuen luomaan ympäristön, joka tarjoaa jotain jokaiselle. Tyylikäs, rento lounge-alue esittää joukon istuinjärjestelyjä, jotka ovat suotuisia pitkille keskusteluille ja lämpimille rauhoittaville juomille. Pyöreä baari tarjoaa sosiaalisen järjestelyn, joka on ensimmäinen suunnittelussa, jossa neljä istuinarkkia on taitavasti sijoitettu mahdollistamaan yksityiset keskustelut ystävien kesken pysyen samalla osana elävää ravintolaa. Ruokailutila, johon mahtuu 64 vierasta, esittää nykyaikaista eleganssia ja hienostuneisuutta, kun taas Chef's table, johon mahtuu kahdeksan vierasta, mahdollistaa vuorovaikutuksen ja osallistumisen jännittävälle kiertokululle jo valmiiksi erinomaisessa kokemuksessa. Lopuksi ulko courtyard kutsuu ruokailijoita nauttimaan kosmopoliittisesta kahvilatunnelmasta, jossa ulkona ruokailu on päivän itseisarvo.

DISHin sisustus esittelee valikoiman yksilöllisesti hankittuja esineitä, jotka luovat elegantin ympäristön, jossa huomio kiinnitetään ruokaan ja tila varmistaa, että kaikki ruokailijoiden tarpeet täyttyvät. Kermanvärinen ja musta väripaletti luo yksinkertaisen mutta klassisen ympäristön, ja joukko käsintehtyjä esineitä täydentää ravintolaa.

DISHin menu on täynnä makuja ja tekstuureja, jotka viehättävät sielua. Klassiset ruoat yhdistettyinä eksoottisiin ja usein harvoin käytettyihin raaka-aineisiin yhdistyvät luomaan ruokia, joiden aromi ja maku tyydyttävät jopa vaativimmat arvioijat. Esittelee kokoelman chefin suosikkiruokia, menu heijastaa hänen intohimoaan ruokaan ja kykyään parantaa reseptejä luoden yksinkertaista, eleganttia ruokaa.

Jatkamme klassista ympäristöä ja keskittymistä 'asiakkaan kokemukseen', PRIVATE @ DISH on uusin lisä ravintolan tarjontaan. Yksityinen tapahtumatila sijaitsee samassa rakennuksessa, PRIVATE @ DISH pystyy palvelemaan jopa sataa vierasta ja tarjoaa intiimin tilan konferensseille, juhliin tai kokouksiin. Omistautunut koordinaattoritiimi varmistaa jokaisen tapahtuman sujuvan toteutuksen ja voi cateroida erilaisiin asetelmiin ja tarpeisiin. Eklektinen taidekokoelma ja sama klassinen, tyylikäs sisustus DISH:stä heijastuvat koko tilassa ja lisäävät hienostuneeseen ympäristöön.