Billy the Bum's
Durban
Billy the Bum's on kuuma ja trendikäs ruokacocktail-baari, jossa saatat hyvin tulla 'Elegantisti Humalaan'. Stressi täällä keskittyy taitoon, hienostuneisuuteen ja yksinkertaiseen hauskanpitoon. Omaperäisten cocktailien, ruokalistan ja erikoisöiden myötä Billy the Bum's lupaa tuoda esiin sisäisen pikku paholaisen. Koska tämä kuumapiste ei salli mitään pilaavan hyvää juhlaa, sen tiloihin on äskettäin lisätty katettu terassi.
Sijaitsee Durbanin Morningsidessa, Billy the Bum's pidetään Durbanin edelläkävijänä cocktail-baareissa. Kolmetoista vuotta myöhemmin se etenee yhä innovatiivisten sekoitustensa kanssa. Heidän cocktail-listansa kattaa klassikoita, kuten Mai Tai, Pina Colada, Cosmopolitans, Martinis, sekoituksia kuten Daiquiris ja Margaritas, sekä 'Built'-cocktaileja, joista yksi on 'Sasha Martinengo aka Sneaky Puffader', pahaenteinen sekoitus Wyborowa Vodkaa, tilkan bitteriä, soodavettä ja limonadia. Selaamalla 'Billy's Originals' ja 'Dangerous Drinks' saat naurun ennen kuin olet edes tilannut, saati nauttinut juomasi. Siellä on itseään selittävä 'Call me a Cab', sekoitus Wyborowa Vodkaa, Malibu, Peach Schnapps, Southern Comfort, Butlers' Banana, PJ, CJ & Sprite, tai 'Attitude Adjuster (Ei enää Mr Nice Guy)'. Tietenkin on myös Mojitoja ja kannasta valmistettua Caipirinhaa.
Billyn ruokalista ulottuu 'Paloista' salaateista, wrapeista, burgereista (kana ja naudanliha) 'Suurempiin Paloihin' kuten paistilihoista, ribseistä, schnitzeleistä ja fileistä. Heidän naudanlihaburgereitaan valmistetaan tuoreista jauhetuista lihoista, jotka voidellaan ja grillataan avotulella ja tarjoillaan ranskalaisten ja sipulirenkaiden kanssa. Kokeile 'Johnny Chunk Dogia' tai 'The Roughrideria'. Jos olet valmis, ota vastaan Billyn Triple Challenge R120:lla. Sinun on vain syötävä 'monsteri' burgeri, jossa on kolme 200 kg pihviä, päällekkäin juustoa, pekonia ja BBQ-kastiketta ja huuhdottava se alas Black Label QUARTilla 25 minuutissa voittaaksesi R50 lahjakortin ja erityisen Billy's-brändätyn muistoesineen! Mainitsinko, että Billyn ruokailu- ja cocktailbaari on täynnä hurjaa hauskanpitoa?
Alkoholisista pirtuista (kaikki valmistettu kahdella vaniljajäätelöpallolla ja kahdella shotilla alkoholia) ja jälkiruoista, voisitko tosissasi ohittaa jotain, jota kutsutaan 'Lennoksi Gorilla' Butlersin banaanilla, Creme de Cacao, Nachtmusiek & Banaani?
Hyvä aika ei ole varattu vain yöksi. Maanantaista perjantaihin Billy the Bum'silla on oma lounaslista, joka sisältää wrappeja ja tramazzineja, burgereita, kalmareita ja thaimaalaista vihreää curryä muiden joukossa.
Joka maanantai on Burger 'n Beer Night, jolloin saat oluen burgereidesi kanssa vain R45:lla. Tiistai on Billyn Tyttöjen Ilta, jonka oma cocktail-lista maksaa vain R14 juomalta, ja naiset saavat cocktailin ilmaiseksi ateriansa kanssa. Muita vuosittaisia tapahtumia Billy'sissä ovat Kansallinen Täytepäivä, Kesäkeitto ja Absolut Hiihtoparty.