Harvey's
Durban
Le restaurant de Harvey est situé à Morningside, Durban, et est devenu un phénomène de la gastronomie exceptionnelle depuis sa création. Manger à l'extérieur à Durban a été transformé par de nombreux restaurants établis, et Harvey est certainement l'un d'eux. Rendu célèbre par les talents et le génie du chef Andrew Draper, le restaurant de Harvey est devenu un repère sur les cartes des voyageurs, des touristes et des vacanciers sud-africains d'année en année.
L'emplacement de Harvey est parfait pour le style unique et mémorable de ce restaurant de Durban. Morningside, Durban est une arène branchée et funky pour que Harvey puisse montrer sa valeur. Après avoir fermé pendant quelques années au début des années 2000, Harvey a rouvert dans le même lieu avec plus de charisme, de style et de plats délicieux à offrir. L'intérieur est un espace sophistiqué mais funky, complété par des têtes d'animaux trophées sur les murs et des tables en bois foncé. Il y a une terrasse pavée à l'extérieur ainsi qu'un salon de cigares à l'intérieur. L'attrait général est chic et élégant, tout en étant totalement inégalé en originalité.
Le menu de Harvey, Durban, est aventureux et complètement innovant, avec une vaste sélection de délicatesses, de plats préférés et de combinaisons inventives avant-gardistes que personne n'aurait jamais pensé ou imaginé comme complémentaires. Et pourtant, tout fonctionne. Les saveurs, les épices, les herbes et les ajouts intéressants ont tous été soigneusement pensés pour se mettre en valeur les uns les autres et faire ressortir le goût signature global du plat. L'élément intéressant et astucieux du menu est que tous les plats sont servis en portions de quart, afin que chaque personne à table puisse savourer un échantillon de la nourriture. Bien que cela ne soit pas obligatoire, c'est une façon ingénieuse d'encourager les gens à essayer quelque chose qui les sort complètement de leur zone de confort gastronomique.
Ce restaurant entièrement licencié est sans aucun doute l'un des meilleurs endroits pour manger à Durban, et est ouvert pour le déjeuner du vendredi au dimanche, et pour le dîner du jeudi jusqu'au samedi. Élargissez vos horizons culinaires et vivez quelque chose d'un peu différent avec une sortie nocturne au Harvey's, Durban.
