Roma Revolving Restaurant

Si vous recherchez une cuisine raffinée et une vue toujours changeante, vous pouvez tout avoir au Restaurant Rotatif Roma à Durban. Situé au 32ème étage de la John Ross House et le seul de son genre dans l'Hémisphère Sud, le Restaurant Rotatif Roma offre un panorama de la ville et du port de yachts de Durban. Alors que vous parcourez le menu exquis, vous pouvez admirer la ligne d'horizon scintillante de Durban la nuit.

Le Restaurant Rotatif Roma a été ouvert en 1973 par Bartolomeo Ribero, Cosimo Turi et Gino Leopardi et est toujours sous la direction réussie de deux de ses propriétaires originaux, Cosimo Turi et Gino Leopardi ainsi que son frère Tony Leopardi. Vous pouvez donc compter sur le meilleur service possible et une cuisine raffinée.

Au-delà des spécialités italiennes traditionnelles telles que les Antipasti, les Pâtes, le Carpaccio et l'Insalata di Frutta di Mare pour n'en nommer que quelques-unes, le Restaurant Rotatif Roma se vante de ses plats de gibier frais et de fruits de mer comme les Langoustines (qui sont exclusives à l'Afrique du Sud), les Homards, et les Crevettes Queen et King. Ceux qui sont fidèles à la cuisine italienne ne seront pas déçus. Au menu figurent les incontournables Veau Piccata, Tagliatelle Alfredo, Ossobuco et les exceptionnels Spaghetti Vongole, préparés avec des palourdes jeunes pêchées au large de la côte est de l'Afrique, en plus d'extras inattendus comme les Foies de Poulet Peri Peri, le Filet Chasseur, la Bisque de Homard et le Poulet Cordon Bleu.

Les aventuriers pourraient être tentés de goûter le Steak de Crocodile - une découpe de la queue délicatement grillée puis infusée dans une poêle en cuivre avec une sauce de porto, de cognac, de romarin, de sauge fraîche, d'oignons et de crème épaisse - ou peut-être le Lapin Sauvage mijoté dans une succulente sauce au porto.

Perdu dans le choix ? Eh bien, il y a plus. Le Restaurant Rotatif Roma propose également trois menus spéciaux à bon prix (viande, poisson ou lasagne) chacun comprenant une entrée, un plat principal, un assortiment de desserts et du café. De plus, ils ont 9 menus fixes.

Considérez ceci, le Restaurant Rotatif Roma est le 36ème de son genre dans le monde et possède la rare caractéristique d'une fenêtre et d'une surface de sol rotatives.