Green Food Studio
Durban
Un nuovo ristorante invitante è appena arrivato nella scena di Ballito e gli avventori dei ristoranti in tutta la Costa Nord sono invitati a degustare le uniche visioni, suoni e sapori del Green Food Studio.
Dal momento in cui entri nei suggestivi ambienti del ristorante Green Food Studio, l'esperienza culinaria inizia. La sofisticatezza rilassata della sala da pranzo si estende al nostro spazio esterno e alla piscina riscaldata. Un pianoforte a coda bianco perla importato dalla Germania, lampadari drammatici e l'insieme di colori morbidi e vivaci completano lo spazio.
Il menù abbraccia lo stile culinario dello Chef Sylvester Nair introducendo una vasta gamma di pesce fresco, frutti di mare, carni e cucina indiana esotica. Assapora piatti come il Piatto di Frutti di Mare con gamberi tigre, pesce di linea, cozze con lemon grass e calamari, o, per qualcosa di più leggero, i Ravioli ai Funghi serviti in una leggera bisque di gamberi guarnita con microgreens.
Cerchi di più? Vieni a vivere i nostri leggendari Buffet Domenicali, il Bunny Chow del Venerdì Sera e l'Happy Hour Special. Hai una festa o un evento aziendale, dai un'occhiata ai nostri Piattoni da asporto progettati per ogni occasione.
Incontra lo Chef - Sylvester Nair è un giovane chef con un curriculum impressionante. Suo padre, Luke Nair, stella della cucina dell'Oyster Box Hotel è la sua ispirazione, ma la sua formazione formale presso la Culinary Academy nella Backsberg Wine Estate a Paarl completa solo le sue già impressionanti abilità culinarie.
Già un forte contendente nella scena gastronomica locale, Sylvester è stato reclutato per rinnovare il menù al Boulevard 44 di Ballito e ha creato un certo fermento con l'introduzione della sua eccitante cucina francese cosmopolita fusion.
È veloce da preparare e servire, combinando i freschissimi e più gustosi ingredienti di stagione con un tocco di tradizione gastronomica e il ristorante è in fermento di conseguenza. Il verdetto è unanime - il Boulevard 44 è ora il posto giusto per un'esperienza culinaria che offre molto di più.
Cosa distingue il Green Food Studio dagli altri ristoranti di Ballito - beh, è facile da dire - Siamo l'unico hotel a Ballito - che vanta uno studio gastronomico.
Che tu stia pianificando un piccolo evento privato o abbia piani più grandi in mente, Boulevard 44 può ospitare feste di matrimonio fino a 150 ospiti.
Impegnati a superare le tue aspettative, offriamo servizi di livello mondiale inclusi:
Ø Pianificazione del menù personalizzato e selezioni preconfezionate
Ø Menù di catering di qualità ristorante, inclusi selezioni biologiche, locali e salutari
Ø Prenotazioni di stanze di gruppo e assistenza
Ø Fornitori di prima scelta per tutto ciò che riguarda fiori, torte e decorazioni fino a fotografia, musica e trasporti, oppure servizi completi di pianificazione di matrimoni
