Roma Revolving Restaurant
Durban
In breve
Se stai cercando una cucina raffinata e una vista in continua evoluzione, puoi avere tutto al Roma Revolving Restaurant di Durban. Situato al 32° piano del John Ross House e l'unico del suo genere nell'emisfero australe, il Roma Revolving Restaurant offre un panorama della città e del porto turistico di Durban. Mentre scegli il tuo cammino attraverso il menu squisito, puoi deliziare gli occhi con lo scintillante skyline di Durban di notte.
Il Roma Revolving Restaurant è stato aperto nel 1973 da Bartolomeo Ribero, Cosimo Turi e Gino Leopardi ed è ancora sotto la gestione di successo di due dei suoi proprietari originali, Cosimo Turi e Gino Leopardi insieme a suo fratello Tony Leopardi. Puoi quindi contare sul miglior servizio possibile e su una cucina raffinata.
A parte le specialità italiane tradizionali come Antipasti, Pasta, Carpaccio e Insalata di Frutta di Mare per citarne alcune, il Roma Revolving Restaurant si vanta dei suoi piatti di cacciagione freschi e crostacei come le Aragoste (esclusive del Sudafrica), l'astice, i gamberi Queen e King. Coloro che sono fedeli alla cucina italiana non rimarranno delusi. Nel menu ci sono i obbligatori Veal Piccata, Tagliatelle Alfredo, Ossobuco e gli eccezionali Spaghetti Vongole preparati con vongole piccole catturate al largo della costa orientale dell'Africa, oltre a sorprese inaspettate come Fegatini di Pollo Peri Peri, Fillet Chasseur, Bisque di Astice e Pollo Cordon Bleu.
Gli avventurosi potrebbero essere tentati di assaporare la Bistecca di Coccodrillo - un taglio dalla coda delicatamente grigliato e poi infuso in una padella di rame con una salsa di porto, cognac, rosmarino, salvia fresca, cipolle e panna doppia - o forse il Coniglio Selvatico cotto lentamente in succosa salsa di porto.
Perso tra le scelte? Bene, c'è di più. Il Roma Revolving Restaurant offre anche tre menù speciali a buon prezzo (carne, pesce o lasagne), ognuno dei quali consiste in un antipasto, un piatto principale, un assortimento di dessert e caffè. Inoltre, hanno 9 menù fissi.
Considera questo, il Roma Revolving Restaurant è 36° del suo genere al mondo e ha la rara caratteristica di una finestra e un'area del pavimento girevoli.
