Yossi's Cafe
Durban
Nel caffè di Yossi, il cibo è una celebrazione della vita. Questo gioiello di ristorante nel cuore di Glenwood a Durban si specializza in cucina marocchina, mediterranea e mediorientale. Dalle sue pareti in pietra crestata, passaggi, sedie in acquamarina, cuscini in blu reale e posti a sedere che si affacciano sul marciapiede, Yossi cattura l'atmosfera e il fascino del Nord Africa e del Medio Oriente.
Dal momento in cui è stato avviato da Dave e Darryl Hofmann, questo ristorante vibrante, originariamente solo un caffè diurno, ha iniettato vita nei suoi dintorni. A causa di questo unico traguardo, è apparso in diverse riviste nazionali. Classificato tra i primi 30 ristoranti in KwaZulu-Natal e reso popolare dalla sua atmosfera festosa, accessibilità e interessante fusione di piatti, ha coltivato un seguito di clienti provenienti da luoghi lontani come Ballito e Hillcrest.
Yossi è il posto per grandi raduni. Con un'enfasi sul 'joie de vivre', questo ristorante da 75 posti accoglie gruppi fino a 16 persone. Riunisci i tuoi amici, affondati in divani morbidi sparsi con cuscini colorati e stringiti attorno al tavolo assaporando mezze di piatti arabi avvolti in melanzane, babaghanouj, salsa di pomodoro turca e tapenade di olive. Prenditi il tuo tempo e gusta il tuo pasto nel modo mediorientale. Immergi la tua pita nell'hummus, riempila con falafel (frittelle di ceci alle erbe preparate al volo), oppure ordinane una già pronta e avvolta come Shwarma di agnello o pollo, stracolma di melanzane arrosto, hummus, tahina e mix di insalata israeliana. Avrai una difficile scelta da fare tra i piatti di agnello libanese e marocchino, ciascuno preparato con spezie autentiche. Informati su 'Il Pesce Celebre di Yossi' e perché 'Il Sultano Svenne' - così chiamato nel menu, lo prometto. Per risparmiarti la suspense ti dirò di cosa si trattava: una succulenta specialità di Yossi di melanzane a fette sovrapposte a brie, funghi saltati, pomodoro turco e foglie di basilico fresco servite con couscous. Yum.
Concludi il tuo pasto con una Torta di Mele Marocchina, una Crostata di Datteri o un'insalata di frutta marocchina. Goditi un narghilè (fumare è consentito nell'area esterna) con caffè turco e Ouzo ma non perdere il Turkish Tiger shooter, un liquore a base di latte condensato.
Se ti capita di prenotare per un mercoledì sera, puoi cenare al ritmo del jazz dal vivo. Yossi è rinomato per le funzioni regolari che hanno presentato ballerine del ventre e artisti dell'henné.
Vuoi ripetere l'esperienza ma non puoi aspettare fino a pranzo o cena? Fai una sosta per la colazione che è servita fino alle 11. Quello, di per sé, è un menu unico, con specialità che riscaldano il cuore come 'L'Arabo', uova strapazzate con melanzane arrostite speziate e pomodoro pimento, e 'La Galilea', salmone affumicato, uova strapazzate e pomodorini ciliegia - entrambi serviti su khoubz tostati o pane piatto.