Yossi's Cafe
ダーバン
概要
ヨッシーのカフェでは、食事は生活の祝福です。このダーバンのグレンウッドの中心にあるレストランの宝石は、モロッコ、地中海、中東料理を専門にしています。クリスタルストーンの壁、アーチ状の入り口、水色の椅子、ロイヤルブルーのクッション、歩道にあふれる席から、ヨッシーは北アフリカと中東のムードと魅力を捉えています。
デイブとダリル・ホフマンによって始められたこの活気あるレストランは、元々は昼間だけのカフェでしたが、その周辺に活気を注入しています。この独自の達成により、いくつかの全国誌に紹介されました。クワズール・ナタール州のトップ30レストランの一つに評価され、祭りの雰囲気、手頃な価格、興味深い料理のフュージョンによって人気を博し、バリトやヒルクレストからも客を惹きつけています。
ヨッシーは大規模な集まりにぴったりの場所です。'joie de vivre'を強調し、この75席のレストランは最大16人のグループを歓迎します。友達を集めて、カラフルなクッションが散りばめられたふかふかのソファに腰を下ろし、テーブルを囲んで、ナスで包まれたアラビア料理、ババガヌーシュ、トルコのトマトサルサ、オリーブタプナードのメゼをつまんでください。中東の方法で食事を味わい、ピタをフムスに浸して、ファラフェル(ハーブを使ったひよこ豆のコロッケ)を詰めるか、焼きナス、フムス、タヒニ、イスラエルのサラダミックスでふくらんだ羊肉か鶏肉のシャワルマを注文してください。レバノンとモロッコの羊肉料理の間で選択に苦労するでしょうが、どちらも本格的なスパイスで調理されています。'ヨッシーの有名な魚'と'スルタンが気を失った理由'について尋ねてみてください - メニューにそう名付けられています。サスペンスを和らげるために、私が教えておきますが、それはブリー、ソテーしたマッシュルーム、トルコのトマト、新鮮なバジルの葉が層になったスライスされたナスで構成された、ヨッシーの特製料理です。おいしいです。
モロッコのアップルパイ、デーツタルト、またはモロッコのフルーツサラダで食事を締めくくりましょう。トルココーヒーとウゾと一緒にフーカー(屋外で喫煙が許可されています)を楽しみますが、トルコのタイガーシューター、コンデンスミルクベースのナイトキャップをお見逃しなく。
水曜日の夜に予約すると、ライブジャズのリズムに合わせて食事を楽しむことができます。ヨッシーは、ベリーダンサーやヘナアーティストが登場する定期的なイベントで知られています。
経験を繰り返したいけれど、昼食や夕食まで待てないですか?朝食は11時まで提供されているので、立ち寄ってみてください。それ自体が他にはないメニューで、'アラビアン'、スパイスを使った焼きナスとピメントトマトのスクランブルエッグ、'ガリラヤ'、スモークサーモン、スクランブルエッグ、チェリートマトがトーストされたクーブズまたはフラットブレッドの上に提供されます。