Billy the Bum's

Billy the Bum's is een bruisende en funky food cocktailbar waar je misschien wel 'Elegantly Wasted' kunt worden. De nadruk ligt hier op savoir-faire, verfijning en puur plezier. Met zijn eigenzinnige cocktails, voedselmenu en signature nights belooft Billy the Bum's het duiveltje in jou naar boven te halen. Aangezien deze hotspot niet zal tolereren dat iets een goed feest bederft, is er recentelijk een overdekt terras aan het pand toegevoegd.

Gelegen in Durban's Morningside, wordt Billy the Bum's beschouwd als de pionier van de cocktailbars in Durban. Dertien jaar verder is het nog steeds vooruitstrevend met zijn innovatieve mengsels. Hun cocktailmenu omvat de klassiekers zoals Mai Tai, Pina Colada, Cosmopolitans, Martinis, de blends zoals Daiquiris en Margaritas, en de 'Built', waarvan een de 'Sasha Martinengo aka Sneaky Puffader' is, een geweldig mengsel van Wyborowa Vodka, een scheut bitters, bruiswater en limonade. Het bekijken van 'Billy's Originals' en 'Dangerous Drinks' laat je al lachen voordat je zelfs maar besteld hebt, laat staan je drankje hebt gehad. Er is de zelfverklarende 'Call me a Cab', een mengsel van Wyborowa Vodka, Malibu, Peach Schnapps, Southern Comfort, Butlers' Banana, PJ, CJ & Sprite, of de 'Attitude Adjuster (No more Mr Nice Guy)'. Dan zijn er natuurlijk de Mojito's en de op suikerriet gebaseerde Caipirinha.

Billy's voedselmenu varieert van 'Bites', via salades, wraps, hamburgers (kip en rundvlees) tot 'Bigger Bites' zoals rumpsteaks, spareribs, schnitzels en filets. Hun rundvleesburgers zijn gemaakt van vers gemalen vlees dat is ingesmeerd en gegrild boven een open vuur en geserveerd met frietjes en uienringen. Probeer de 'Johnny Chunk Dog' of 'The Roughrider'. Als je durft, ga dan de Billy's Triple Challenge aan voor R120. Alles wat je moet doen is een 'monster' hamburger van drie 200 kg patties bedekt met kaas, bacon en BBQ-saus opeten en het wegspoelen met een Black Label QUART in 25 minuten om een R50 waardebon en een speciaal Billy's branded aandenken te winnen! Heb ik al genoemd dat Billy's voedsel en cocktailbar gaat om buitensporig plezier?

Van hun alcoholische shakes (allemaal gemaakt met twee scheppen vanille-ijs en twee shots alcohol) en desserts, zou je eerlijk iets kunnen missen dat de 'Flying Gorilla' heet, gemaakt met Butlers banaan, Creme de Cacao, Nachtmusiek & Banaan?

Een goede tijd is geenszins gereserveerd voor de nacht. Van maandag tot en met vrijdag heeft Billy the Bum's zijn eigen lunchmenu met wraps en tramazzini's, hamburgers, calamares en Thaise groene curry, onder andere.

Elke maandag is het Burger 'n Beer Night, wanneer je een biertje bij je hamburger krijgt voor slechts R45. Dinsdag is het Billy's Girls Night met zijn eigen cocktailmenu voor slechts R14 per drankje en dames ontvangen een cocktail van het huis bij hun maaltijd. Andere evenementen die jaarlijks bij Billy's worden gehouden zijn National Cleavage Day, Summer Sizzle en Absolut Ski Party.