Green Food Studio

Et fristende nytt restaurant har nettopp kommet til Ballito-scenen, og restaurantgjester over hele Nordkysten er invitert til å smake på de unike synsinntrykkene, lydene og smakene av Green Food Studio.

Fra det øyeblikket du går inn i det innbydende miljøet på Green Food Studio restaurant, begynner spiseopplevelsen. Den avslappede sofistikasjonen i spisesalen strømmer over i vårt uterom og oppvarmede basseng. En perlende hvit baby grand piano importert fra Tyskland, dramatiske lysekroner og blandingen av myke og livlige farger komplimenterer rommet.

Menyen omfavner kokk Sylvester Nairs kulinariske stil ved å introdusere et bredt utvalg av fersk fisk, sjømat, kjøtt og eksotisk indisk mat. Nyt retter som sjømatfatet med tigerreker, linfisk, sitrongressmuslinger og calamari eller på den lettere siden, sopp-ravioli servert i en lett reke-bisque pyntet med mikrogrønt.

Ser du etter mer, kom og opplev våre legendariske søndagsbuffeer, fredag kveld Bunny Chow og Happy Hour-spesialer. Har du din egen fest eller forretningsarrangement, så sjekk ut våre takeaway-fat designet for enhver anledning.

Møt kokken - Sylvester Nair er en ung kokk med en imponerende merittliste. Hans far, Luke Nair, stjerne i Oyster Box Hotel kjøkken er hans inspirasjon, men hans formelle opplæring ved Culinary Academy på Backsberg Wine Estate i Paarl komplimenterer bare hans allerede imponerende kulinariske ferdigheter.

Allerede en het contender i den lokale mat-scenen, ble Sylvester rekruttert for å fornye menyen på Boulevard 44 i Ballito, og han har skapt en del oppstyr med introduksjonen av sin spennende franske kosmopolitiske fusion-kjøkken.

Det er raskt å forberede og servere, og kombinerer de ferskeste, smakfulleste sesongens ingredienser med et preg av fin dining-tradisjon, og restauranten summer som et resultat. Dommen er enstemmig - Boulevard 44 er nå stedet å være for en spiseopplevelse som tilbyr så mye mer.

Hva som skiller Green Food Studio fra de andre restaurantene i Ballito - vel, det er lett å si - Vi er det eneste hotellet i Ballito - som kan skryte av et food studio.

Enten du planlegger en liten privat begivenhet eller har større planer i tankene, kan Boulevard 44 imøtekomme bryllupsfester på opptil 150 gjester.

Forpliktet til å overgå dine forventninger, tilbyr vi verdensklasse tjenester inkludert:

Ø Tilpasset menyplanlegging & forhåndsinnpakkede valg

Ø Restaurant-kvalitets cateringmenyer, inkludert organisk, lokal og sunn valg

Ø Grupprumsbooking og bistand

Ø Førsteklasses foretrukne leverandører for alt fra blomster, kaker og dekor til fotografi, musikk og transport, eller fullstendige bryllupsplanleggingstjenester