Roma Revolving Restaurant

Hvis du leter etter fint kjøkken og en stadig skiftende utsikt, kan du få alt på Roma Revolving Restaurant i Durban. Ligger på 32. etasje av John Ross House og er den eneste av sitt slag på den sørlige halvkule, tilbyr Roma Revolving Restaurant et panorama av byen og Durban Yacht havn. Når du velger deg gjennom den utsøkte menyen, kan du feste blikket på den glitrende silhuetten av Durban om natten.

Roma Revolving Restaurant ble åpnet i 1973 av Bartolomeo Ribero, Cosimo Turi og Gino Leopardi, og er fortsatt under den vellykkede ledelsen av to av de opprinnelige eierne, Cosimo Turi og Gino Leopardi, sammen med sin bror Tony Leopardi. Du kan derfor stole på best mulig service og fint måltid.

Bortsett fra de tradisjonelle italienske spesialitetene som Antipasti, Pasta, Carpaccio og Insalata di Frutta di Mare for å nevne noen, er Roma Revolving Restaurant stolt av sine ferske viltretter og skjell som Langoustines (som er eksklusive for Sør-Afrika), Hummer, Dronning- og Kongereker. De som er lojale mot italiensk mat vil ikke bli skuffet. På menyen er den obligatoriske Kalv Piccata, Tagliatelle Alfredo, Ossobuco og den eksepsjonelle Spaghetti Vongole laget med små muslinger fra østkysten av Afrika, pluss uventede ekstra retter som Kyllinglever Peri Peri, Fillet Chasseur, Hummer Bisque og Kylling Cordon Bleu.

Eventyrlystne kan fristes til å smake på Krokodillesteik - et utskåret fra halen delikat grillet og deretter infundert i en kobberpanne med en saus av portvin, cognac, rosmarin, fersk salvie, løk og dobbelt tykk krem - eller kanskje den langtidskokte Villkanin i saftig portvinssaus.

Usikker på valget? Vel, det er mer. Roma Revolving Restaurant tilbyr også tre spesielle menyer med god verdi (kjøtt, fisk eller lasagne), hver av disse består av en forrett, en hovedrett, et utvalg av desserter og kaffe. I tillegg har de 9 faste menyer.

Tenk på dette, Roma Revolving Restaurant er den 36. av sitt slag i verden og har den sjeldne egenskapen av et roterende vindu og gulvareal.