Cafe 1999

Café 1999 istnieje z jednego powodu: aby świętować smak. To główna filozofia stojąca za każdym aspektem jedzenia, dekoracji i elektryzującej atmosfery tej kawiarni-restauracji.

Usytuowane na Berea w Durbanie, '99' – jak nazywają to miejscowi – oferuje unikalnie innowacyjne i stale świeże podejście do jedzenia, które przemawia do młodych trendsetterów, poważnych smakoszy i miłośników smaków. Eleganckie, miejskie wnętrze stanowi kontekst dla nowych koncepcji kulinarnych. Przeszły w niepamięć tradycyjne struktury przystawek i dań głównych; zamiast tego menu podzielone jest na 'przekąski' i 'mniejsze dania'.

'Przekąski' to małe kreacje wyobraźni i intensywności zaprojektowane, aby wypełnić stół i być ochoczo dzielonymi.

'Mniejsze dania' to większe potrawy oferowane w pełnych lub półporcjach, które pokazują zdolności kuchni do złożoności i równowagi.

Desery traktowane są poważnie, zapewniając uniesienie zmysłów, które gwarantuje, że kończysz posiłek w dobrym nastroju.

Przez dziesięć lat szefowa kuchni Marcelle Roberts i jej pomysłowy zespół przygotowują nagradzane jedzenie dla najbardziej wymagających i poszukujących wrażeń podniebień w Durbanie. Wina są starannie dobierane przez Samanthę i Seana, aby uzupełnić stale ewoluujące menu, z szczególną uwagą poświęconą mniejszym producentom, którzy podzielają naszą epicurean filozofię.

To są składniki niezapomnianego posiłku, dostarczane w postaci przyjaznej, energicznej i dobrze poinformowanej obsługi. Jedzenie w Café 1999 to dołączenie do grona pasjonatów poświęconych odkrywaniu świata smaków.