Green Food Studio

Um novo restaurante atraente acaba de surgir na cena de Ballito e os amantes da gastronomia de toda a Costa Norte são convidados a experimentar as vistas, sons e sabores únicos do Green Food Studio.

Desde o momento em que você entra nos acolhedores arredores do restaurante Green Food Studio, a experiência gastronómica começa. A sofisticação relaxante da sala de jantar flui para o nosso espaço exterior e piscina aquecida. Um piano de cauda branco pérola importado da Alemanha, candelabros dramáticos e a mistura de cores suaves e vibrantes complementam o espaço.

O menu abraça o estilo culinário do Chef Sylvester Nair ao apresentar uma ampla gama de peixes frescos, frutos do mar, carnes e cozinha indiana exótica. Saboreie pratos como o Prato de Frutos do Mar com camarões tigre, peixe de linha, mexilhões com erva-limão e lula ou, para algo mais leve, o Ravioli de Cogumelo servido em um leve bisque de camarão decorado com micro verduras.

Procurando mais, venha experimentar nossos lendários Buffets de Domingo, Bunny Chow de Sexta à Noite e Especial de Hora Feliz. Se você está organizando sua própria festa ou evento de negócios, confira nossos Pratos para levar, projetados para qualquer ocasião.

Conheça o Chef - Sylvester Nair é um jovem chef com um currículo impressionante. Seu pai, Luke Nair, estrela da cozinha do Oyster Box Hotel, é sua inspiração, mas sua formação formal na Academia Culinária na Backsberg Wine Estate em Paarl só complementa suas já impressionantes habilidades culinárias.

Já um forte candidato na cena gastronómica local, Sylvester foi recrutado para revitalizar o menu do Boulevard 44 em Ballito e criou um grande alvoroço com a introdução de sua emocionante cozinha de fusão cosmopolita francesa.

É rápido de preparar e servir, combinando os ingredientes sazonais mais frescos e saborosos com um toque de tradição de alta gastronomia e o restaurante está em constante movimentação como resultado. O veredicto é unânime - o Boulevard 44 é agora o lugar para uma experiência gastronómica que oferece muito mais.

O que diferencia o Green Food Studio dos outros restaurantes em Ballito - bem, isso é fácil de dizer - Somos o único hotel em Ballito que possui um estúdio de comida.

Se você está planejando um pequeno evento privado ou tem planos maiores em mente, o Boulevard 44 pode acomodar festas de casamento de até 150 convidados.

Comprometidos em superar suas expectativas, oferecemos serviços de classe mundial, incluindo:

Ø Planejamento de menu personalizado e seleções pré-embaladas

Ø Menus de catering de qualidade de restaurante, incluindo seleções orgânicas, locais e saudáveis

Ø Reservas de quartos em grupo e assistência

Ø Fornecedores preferenciais de alta qualidade para tudo, desde flores, bolos e decoração até fotografia, música e transporte ou serviços completos de planejamento de casamentos