Roma Revolving Restaurant

Se você está à procura de uma cozinha requintada e de uma vista sempre mutável, você pode ter tudo no Restaurante Rotativo Roma em Durban. Situado no 32º andar da John Ross House e o único do seu tipo no Hemisfério Sul, o Restaurante Rotativo Roma oferece um panorama da cidade e do porto de iates de Durban. Enquanto você navega pelo menu requintado, pode deliciar-se com o deslumbrante horizonte de Durban à noite.

O Restaurante Rotativo Roma foi inaugurado em 1973 por Bartolomeo Ribero, Cosimo Turi e Gino Leopardi e ainda está sob a gestão bem-sucedida de dois dos seus proprietários originais, Cosimo Turi e Gino Leopardi, juntamente com seu irmão Tony Leopardi. Portanto, você pode contar com o melhor serviço possível e uma boa refeição.

Além das tradições italianas como Antipasti, Massas, Carpaccio e Insalata di Frutta di Mare, para citar apenas alguns, o Restaurante Rotativo Roma se orgulha de seus pratos de caça frescos e frutos do mar como Langoustines (que são exclusivas da África do Sul), Lagosta, Camarões Rainha e Rei. Aqueles fiéis à culinária italiana não ficarão decepcionados. No menu estão os obrigatórios Vitela Piccata, Tagliatelle Alfredo, Ossobuco e o excepcional Espaguete Vongole feito com vongoles jovens pescadas na costa leste da África, além de extras inesperados como Fígados de Frango Peri Peri, Filé Chasseur, Bisque de Lagosta e Frango Cordon Bleu.

Os aventureiros podem ser tentados a provar o Bife de Crocodilo - um corte da cauda delicadamente grelhado e depois infundido em uma panela de cobre com um molho de vinho do Porto, conhaque, alecrim, sálvia fresca, cebolas e creme duplo - ou talvez o Coelho Selvagem cozido lentamente em molho de porto suculento.

Perdido na escolha? Bem, há mais. O Restaurante Rotativo Roma também oferece três menus especiais e com bom valor (carne, peixe ou lasanha), cada um dos quais consiste em uma entrada, um prato principal, uma variedade de sobremesas e café. Além disso, eles têm 9 menus fixos.

Considere isto, o Restaurante Rotativo Roma é o 36º do seu tipo no mundo e possui a rara característica de uma janela rotativa e área de piso.