Cafe 1999

Café 1999 существует по одной причине: отмечать вкус. Это основная философия, лежащая в основе каждого аспекта этой кафе-стили ресторана: пищи, декора и электрической атмосферы.

Находясь на Берее в Дурбане, «99» — как его называют местные жители — предлагает уникальный, инновационный и постоянно свежий подход к еде, который привлекает молодых трендсеттеров, серьезных гурманов и любителей вкуса. Элегантный городской шик интерьеров создает контекст для новых кулинарных концепций. Ушли традиционные структуры стартеров и основных блюд; вместо этого меню разделено на «куски» и «части».

«Куски» — это небольшие творения воображения и интенсивности, созданные для того, чтобы заполнить стол и быть восторженно разделенными.

«Части» — это более крупные блюда, предлагаемые в полном или половинном размере, которые демонстрируют искусство кухни в комплементарности и балансе.

Десерты воспринимаются серьезно, обеспечивая возвышение чувств, которое гарантирует, что вы закончите вашу трапезу на высокой ноте.

На протяжении десяти лет шеф-повар Марселла Робертс и ее изобретательная команда создают отмеченную наградами еду для самых искушенных и ищущих острых ощущений гурманов Дурбана. Вина подбираются вручную Самантой и Шоном, чтобы дополнить постоянно развивающееся меню, с особым вниманием к небольшим производителям, которые разделяют нашу эпикурейскую философию.

Это ингредиенты незабываемой трапезы, предоставляемые в виде дружелюбного, энергичного и осведомленного обслуживания. Поесть в Café 1999 — значит присоединиться к сообществу страстных людей, посвященных исследованию мира вкусов.