Cafe 1999
Durban
Café 1999 finns av en anledning: att fira smak. Det är den huvudsakliga filosofin bakom varje aspekt av denna café-stil restaurangs mat, dekoration och elektriska atmosfär.
Beläget på Durband's Berea, erbjuder '99' - som lokalbefolkningen kallar det - en unikt innovativ och ständigt färsk approach till mat som tilltalar unga trendsetters, seriösa matsökare och smakentusiaster. En elegant urban chic interiör sätter kontexten för nya matkonceptr.
'Tit-bits' är små skapelser av fantasi och intensitet designade för att fylla ett bord och entusiastiskt delas.
'Bit-parts' är större rätter som erbjuds i hela eller halva portioner som visar kökets förmåga till komplexitet och balans.
Desserter tas på allvar och ger en upphöjning av sinnena som säkerställer att du avslutar din måltid på en hög.
I tio år har kocken Marcelle Roberts och hennes uppfinnande team skapat prisbelönt mat för Durbands mest kräsna och spänningssökande smaklökar. Vinerna väljs noggrant av Samantha och Sean för att komplettera den ständigt utvecklande menyn, med särskild uppmärksamhet på mindre producenter som delar vår gastronomiska filosofi.
Detta är ingredienserna till en minnesvärd måltid, som kommer till dig i form av personlig, energisk och kunnig service. Att äta på Café 1999 är att gå med i en liga av passionerade individer som är dedikerade till att utforska en värld av smaker.