Roma Revolving Restaurant
Durban
I korthet
Om du letar efter fin mat och en ständigt förändrad vy kan du få allt på Roma Revolving Restaurant i Durban. Beläget på 32:a våningen i John Ross House och den enda av sitt slag på södra halvklotet, erbjuder Roma Revolving Restaurant en panorama över staden och Durban Yacht hamn. När du väljer bland den utsökta menyn kan du njuta av den bländande stadssiluetten av Durban på natten.
Roma Revolving Restaurant öppnades 1973 av Bartolomeo Ribero, Cosimo Turi och Gino Leopardi och är fortfarande under den framgångsrika ledningen av två av dess ursprungliga ägare, Cosimo Turi och Gino Leopardi tillsammans med hans bror Tony Leopardi. Du kan därför räkna med den bästa möjliga servicen och fina middagar.
Förutom de traditionella italienska specialiteterna som Antipasti, Pastas, Carpaccio och Insalata di Frutta di Mare för att nämna några, är Roma Revolving Restaurant stolt över sina färska vilt rätter och skaldjur som Langoustines (som är exklusiva för Sydafrika) Hummer, Drottning- och Kungräkor. De som är trogna italiensk mat kommer inte att bli besvikna. På menyn finns de obligatoriska Veal Piccata, Tagliatelle Alfredo, Ossobuco och den exceptionella Spaghetti Vongole gjord på små musslor fångade vid östkusten av Afrika, plus oväntade tillägg som Kycklinglever Peri Peri, Filé Chasseur, Hummerbisque och Kyckling Cordon Bleu.
De äventyrslystna kan frestas att prova Krokodilstek - ett stycke från svansen som försiktigt grillas och sedan infunderas i en kopparpanna med en sås av portvin, cognac, rosmarin, färsk salvia, lökar och dubbel tjock grädde - eller kanske den långkokta Vilda Kaninen i saftig portvinssås.
Tvungen att välja? Nåväl, det finns mer. Roma Revolving Restaurant erbjuder också tre speciella prisvärda menyer (kött, fisk eller lasagne) var och en består av en förrätt, en huvudrätt, ett urval av desserter och kaffe. Dessutom har de 9 fast meny.
Tänk på detta, Roma Revolving Restaurant är 36:e av sitt slag i världen och har den sällsynta funktionen av ett roterande fönster och golvyta.
